A Estratexia Alimentaria Participativa do Eo ten como obxectivo acadar un territorio cunha maior autonomía alimentaria, para iso cómpre coñecernos, saber quen produce de xeito orgánico, quen vende productos de…
Tras un tempo traballando, xa se pode anunciar que o venres 14 de maio ás 17 terá lugar a xornada aberta e pública de arrinque de Eo Alimenta no salón…
Oficialmente o projeto Eo Alimenta é uma Estratégia Alimentar Participativa que desde a promoção da participação social intenta desenvolver uma análise da bacia alimentar do Eo e construir um modelo…
A alimentación é vida, precisamos dela e por tanto está en xogo a nosa propia subsistencia. Beber un vaso de leite é unha fonte de nutrintes entre os que están…
O sistema alimentario actual unificou os procesos de produción e distribución, subalternando múltiples e diversas formas de facer e pensar en diferentes territorios. A desterritorialización dos alimentos provocou unha perda…
Que son os sistemas alimentarios territorializados? Pode pensarse de xeito colectivo unha nova estratexia alimentaria participativa? Existen plans alimentarios cos que definir estratexias e accións de cara mudar o sistema…