Ribadeo prepárase para acoller este domingo o día do produto local cunha mañá chea de actividades na contorna da Praza de Abastos. Arredor das 11.30 da mañá terá lugar a…
Os Conceptos A Fenda Alimentar é simplesmente o resultado de comparar a produção de alimentos com o seu consumo num território determinado, pode ser uma bacia, uma comarca ou um…
A alimentación é vida, precisamos dela e por tanto está en xogo a nosa propia subsistencia. Beber un vaso de leite é unha fonte de nutrintes entre os que están…
O sistema alimentario actual unificou os procesos de produción e distribución, subalternando múltiples e diversas formas de facer e pensar en diferentes territorios. A desterritorialización dos alimentos provocou unha perda…