Oficialmente o projeto Eo Alimenta é uma Estratégia Alimentar Participativa que desde a promoção da participação social intenta desenvolver uma análise da bacia alimentar do Eo e construir um modelo proativo para um novo equilíbrio entre demanda e produção de alimentos. É dizer, estamos a falar de soberania alimentar, fenda alimentar, de liderado coletivo e trabalho transdisciplinar. Acho que este projeto terá sucesso se no seu encerramento fica chantada a primeira pedra (e alguma mais se for possível) duma estrutura de liderado grupal que continue avançando no recinto dos desafios da sustentabilidade.
Desde os diferentes atores, e especialmente para a Academia, tudo este processo não somente deve ser considerado uma achega de colaborações científico-técnicas. Também temo-la obriga de fazer o desenho dum quadro de acção que coloque de maneira permanente a reflexão crítica, a inclusão e o cuidado de todos os aspetos da vida como objetivo e método transversal da pesquisa.
Para o universo da Academia do qual formo parte, é realmente um grande desafio que impõe uma mudança desde o “métrico” para o “mérito”, desde a simples pesquisa com o norte de produção de publicações científicas para o desenvolvimento dum trabalho interdisciplinar com o objetivo do cuidado das pessoas e do planeta. Uma mudança da pesquisa que tenha presente o inclusivo, o mais marginalizado (a aldeia, a mulher, as pessoas idosas…). Uma mudança da pesquisa que reconheça a situação individual e do comum para desenhar estratégias de autocuidado e solidariedade.
Eo-Alimenta não é, na minha opinião, somente um projeto de sustentabilidade para um território específico, é um projeto de sustentabilidade para a Academia (maneira de pesquisar) e para a Sociedade.
Escrito por Emilio Carral_Profesor títular do departamento de Biología Funcional da Universidade de Santiago de Compostela e membro do grupo Galabra
Imaxe “A horta é futuro” de JOSE B. BERNA ALVARADO recollida do xornal SALTO GALIZA
