Durante los últimos meses, varias personas del grupo motor han llevado a cabo un trabajo de diseño y realización de una serie de encuestas a la población del territorio vinculada…
La brecha alimentaria es simplemente el resultado de resultado de comparar la producción de alimentos con el consumo de los mismos en un territorio determinado, una cuenca, una comarca o…
El sábado 21 de mayo tuvo lugar un encuentro en la Casa de la Cultura de Vegadeo entre varias personas participantes en el proyecto EO-Alimenta. Confluimos productoras, consumidoras, comercializadoras, representantes…
Oficialmente el proyecto Eo-Alimenta es una Estrategia Alimentaria Participativa que desde la promoción de la participación social intenta desarrollar un análisis de la cuenca alimentaria del Eo, construyendo un modelo…
El sistema alimentario actual unificó los procesos de producción y distribución, subalternando múltiples y diversas formas de hacer y pensar en diferentes territorios. La desterritorialización de los alimentos provocó una…