La Estrategia Alimentaria Participativa Eo Alimenta es un proceso de trabajo llevado a cabo entre múltiples agentes y personas vinculadas al sector agroalimentario en la bioregión del río Eo, territorio que abarca la extensión de los municipios de Barreiros, A Pontenova, Ribadeo y Trabada en Galicia y Castropol, San Tirso de Abres, Tapia de Casariego, Taramundi y Vegadeo en Asturias. El objetivo de este proceso es el de diseñar una serie de medidas que contribuyan a alcanzar un sistema alimentario sostenible para el territorio, saludable para las personas y digno para los proyectos productivos locales que hacen posible que nos alimentemos. Con este objetivo, Eo Alimenta comenzó sus pasos a mediados del año 2021, y alcanza su primeir hito con la aprobación de esta estrategia alimentaria, finalizada en el mes de marzo de 2022. La Estrategia Alimentaria Eo Alimenta es una experiencia pionera a nivel estatal, ya que se trata de la primera de sus características elaborada participativamente entre agentes y población de dos comunidades autónomas.
Podéis consultar la estrategia haciendo click en la siguiente imagen.
Durante los meses de trabajo dedicados a elaborar el documento que aquí se presenta, los diferentes agentes participantes elaboraron una serie de diagnósticos y reflexiones en torno aa las principales problemáticas, fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas presentes en el territorio de cara a la construcción de un sistema alimentario justo, saludable y sostenible. Dichos diagnósticos permitieron contar con la información necesaria para decidir las medidas y accioones que se deben llevar a cabo en el territorio de cara a poder transitar hacia otro modelo de alimentación que sea coherente con el contexto actual, en el que exista una conciencia ciudadana en torno a la importancia de consumir alimentos agroecológicos de proximidad y temporada, en el que existan incentivos y estímulos para los pequeños proyectos productivos, en el que podamos contar con un comercio local vivo y, en definitiva, en el que los diferentes agentes que forman parte de la sociedad se hagan corresponsables del papel que tienen de cara a poder tener un modelo de alimentación local que contribuuya al desarrollo humaano y económico del territorio.
Entre las principales acciones que establece esta estrategia, se encuentran i) medidas dirigidas al fomento de la producción agroecológica mediante la incorporación de nuevas personas productoras y mediante la articulación de los proyectos agroecológicos productivos ya existentes en el territorio; ii) medidas que pongan en valor los productos locales e impulsen el consumo de alimentos de proximidad por parte de administraciones públicas y ciudadanía; iii) medidas que aumenten la conciencia de la población en torno a las aportaciones que la alimentación agroecológica a base de productos locales tiene en nuestra salud y en nuestro territorio; iv) medidas que garanticen la voz y la participación de todos los agentes de la sociedad implicados en el sistema alimentario local.
En definitiva, este proceso representa un paso más en el largo camino hacia la autonomía alimentaria por la que múltiples agentes y personas trabajan desde hace décadas. La progresiva despoblación del rural, las limitaciones productivas mostradas por la pandemia que atravesamos y las cada vez más recurrentes crisis de suministros y abastecimiento de materias primas, ponnen de manifesto la necesidad de apostar por la transformación de los modelos de alimentación de nuestras sociedades.
